نهال گردو تویسرکان

گردو از درختان ارزشمندی است كه ارتفاع آن می تواند به 20 متر هم برسدو به عنوان یك محصول صادراتی دارای جایگاه خاصی بوده شهر تویسركان (همدان) را به عنوان بهشت گردوهای ایران می شناسند تویسرکان یکی از شهرهای استان همدان در ایران است. تویسرکان در جنوب کوه الوند و شهر همدان واقع شده‌است. این شهر به خاطر تعدد و بزرگی درخت‌های گردویش بسیار معروف است. تویسرکان بعد از مرکز استان، ملایر و نهاوند چهارمین شهر بزرگ استان به حساب می آید. آب و هوای شهر معتدل کوهستانی است. در تویسرکان گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلكه به خاطر وجود امگا3 فراوان آن می باشد ، به طوری كه مصرف 4 عدد گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا3 می گردد. همچنین مغز گردودارای پروتئین، قند، آب و ویتامین، املاح معدنی و فسفر می باشد. مقدار فسفر موجود درگردو با ماهی و برنج وحتی تخم مرغ برابری می كند. در فصل برداشت گردو که معمولا" اواخر شهریور و مهر ماه فصل برداشت این محصول می باشد، بیشتر مردم در باغها مشغول چیدن گردو هستند.

منطقه تويسركان با توجه به شرايط آب و هوايي، يكي از مناسب ترين مناطق براي كاشت گردو مي باشد، زيرا گردو از درختاني است كه طالب آب و هواي كوهستاني و دره اي مي باشد، البته درخت گردو در مناطقي ديگر از ايران و حتي در چين، فرانسه، ژاپن و آمريكا كشت مي شود، اما هيچ يك كيفيت گردوي تويسركان را ندارند. درختان گردو بايد طوري كاشته شوندكه فاصله بين آنها كمتر از 10 متر نباشد، چون بعد از چند سال كه از رشد آن مي گذرد شاخه ها مزاحم يكديگر شده و شاخ وبرگهاي آنان درهم مي پيچد.

بهترين زمان كاشت درخت گردو اوايل بهار است و فصل برداشت آن نيز بستگي به عوامل محيطي دارد و معمولا اواخر شهريور و مهر ماه فصل برداشت اين محصول مي باشد، اما آنچه كه بايد مد نظر قرار گيرد اين است كه هنگام برداشت  گردو پوست آن بايد به رنگ قهوه اي مايل به خاكي درآمده باشد و پوست آن به راحتي ازگردو جدا شود.

به علت زود گل بودن برای باغات تجاری توصیه نمی شود.

درخت گردو،نهال گردو:

گردو میوهای گرد، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت و چوبی است. مغز آن خوراکی است و روغن فراوان دارد. گردو، میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد و دارای چوب باارزش،جوانه های گردو به 700-1500 ساعت سرمای زیر 7 درجه نیاز دارد،دمای تا 11- درجه را تحمل می کند.